Парадајз је један од најлакших усева у домаћем врту, а такође је и један од најчешћих.
Без обзира да ли узгајате парадајз на тераси или на распрострањеној парцели од два хектара, ово поврће - или је то воће? - оличите лепоту и благодат летње сезоне.
Иако парадајз није изазов за узгајање - а може бити и прилично продуктиван! - постоје неке уобичајене замке на које бисте могли наићи током узгајања биљака. Срећом, већина ових парадајза.
Ако парадајз узгајате први или педесети пут, треба да нагласите како бисте избегли ових 15 уобичајених грешака у баштованству парадајза.
15 Грешке у баштованству парадајза
1. Неизбор праве сорте
Прва грешка у узгоју парадајза започиње пре него што своје биљке у земљу уберете - берете погрешне сорте.
Пре куповине семена или биљака парадајза треба добро размислити о својим жељама, клими, земљишту и условима гајења. На пример, ако узгајате парадајз из наследства, моћи ћете да сачувате семе овогодишњег усева за раст следеће године.
Можда то није важно, али врста парадајза јесте. Ако узгајате пуно чери парадајза, али планирате да направите сос од парадајза, нећете имати пуно успеха. Слично томе, желећете да узмете у обзир растућу навику парадајза (било да су они одлучни или неодређени), њихове виноградарске способности и време за бербу.
2. Покретање парадајза из семена
Нема ништа лоше у томе што парадајз започињемо од семена - и ово само по себи није грешка. Међутим, непримерено поступање главни је промашај који многи произвођачи парадајза праве.
Када парадајз започињете из семена, морате бити сигурни да сте створили оптималне услове за клијање семена.
За клијање већини парадајза требају минималне температуре од око 40 степени, али најбољи услови су када се температура тла креће између 60 и 85 степени. Због тога већина људи биљке парадајза започиње у затвореном, уместо напољу.
Већина поднебља, на жалост, једноставно нема довољно летњих сезона раста да подржавају парадајз у дужем трајању које им је потребно. У краткој сезони раста, морате започети семе парадајза у затвореном простору касно зими или рано пролеће, а затим га пресадити када опасност прво прође.
3. Неуспех да их очврсне
Стврдњавање биљака је пресудно. Морате бити сигурни да дајете биљкама довољно времена да развију одбрану неопходну за живот на отвореном.
Стврдњавање укључује прилагођавање биљака на спољне услове. Идеално би било да се то ради у периоду од једне до две недеље, са више времена проведеног вани сваког дана током тог периода.
Пресадите парадајз, а да га не стврднете, па ћете вероватно открити да има заостали раст или да је у потпуности убијен.
4. Садња прерано
Као што треба да избегнете прекасно садњу парадајза, такође морате да избегнете да га садите прерано. Може бити примамљиво садити чим доживите тај први топли, сунчани дан - међутим, ово може значити катастрофу!
Сачекајте да пресадите док коначна опасност од мраза не прође, чак и ако се чини да тај дан треба заувек да стигне.
5. Одрастање на погрешном месту
Свакако одвојите мало времена за истраживање најбоље могуће локације вашег парадајза. Парадајз воли пуно сунца - идеално пуно сунца за цео дан - и пуно влаге. Не гајите парадајз на запуштеном, влажном и сеновитом месту иза куће. Морате бити сигурни да су вам парадајз на видику!
А ако растете у контејнерима, имајте на уму да је одабир вашег места подједнако важан. Потребни су вам контејнери који су довољно велики да приме ваше одрасле биљке (а не само ваше биљке када су у младим фазама).
6. Не обрезујте и не подржавајте своје биљке
Парадајз ни на који начин није избирљива биљка, али му је потребна одређена подршка како би се узгајале здраве, плодне количине воћа. Постоје неке сорте парадајза које се самоносе, али већину времена ћете морати да их ставите у колац или ставите у кавез како бисте им дали структуру док постану густи - и одмерени тим сочним парадајзом!
Резидба такође може побољшати здравље ваших биљака (а оставиће вам и мање лишћа које требате и да уложите). То треба радити периодично и редовно током вегетације како бисте побољшали здравље својих биљака.
7. Неправилно заливање
Желите ли да убијете биљке парадајза прилично чим су у земљи? Престаните да их заливате.
Наравно, то нико не жели. Али важно је имати на уму јединствене потребе вашег парадајза за заливањем. Морате бити сигурни да добијају довољно воде - али не превише - воде све време током вегетације. Вода је најважнија током плодова и цветања, али је витална у сваком тренутку. А превише воде док ваше биљке плоде може да доведе до њиховог цепања - или може да прошири болест.
Да бисте избегли проблеме повезане са прекомерним или недовољним заливањем, залијте прво ујутру и залијте у подножју биљака. Покушајте да на плодовима или лишћу не дође вода.
8. Неуспех у малчирању
Ако имате проблема са праћењем потреба за заливањем биљака парадајза, малч је можда спаситељ којег тражите. Додавањем малча можете побољшати приносе и помоћи вам да постигнете најбоље могуће резултате када је у питању узгајање парадајза.
Већина малча делује као споро ослобађајуће ђубриво, помажући у додавање хранљивих састојака у земљу, истовремено градећи земљу и задржавајући влагу. Такође могу сузбити коров и спречити ерозију.
9. Игнорисање потреба за хранљивим састојцима
Обавезно оплодите биљке парадајза! Парадајз је тешка хранилица и биће му потребно неко додатно ђубриво током периода раста. Нарочито су „гладни“ када плоде и цветају. Неоплодња парадајза може драматично смањити ваш принос, зато припазите да одвојите време за оплодњу.
Не морате се ослањати ни на синтетичко ђубриво. Органски компост или чај од компоста су одлично решење када је у питању ђубрење парадајза на еколошки прихватљив начин. Само се побрините да користите азотно тешка ђубрива рано у сезони раста, али она која су касније нешто лакша у азоту, јер ваше биљке покушавају да уроде плодом.
10. Занемаривање зелених парадајза
Пржени зелени парадајз је укусан, али стварност је таква да би већина људи радије имала зреле парадајзе на трпези. Због тога треба да будете опрезни у погледу поступања са зеленим парадајзом, нарочито касно у сезони раста.
Како се лето завршава, одвојите време да врх биљака парадајза извадите око 30 дана пре првог очекиваног мраза. Ово ће помоћи вашим биљкама да усредсреде своју енергију на сазревање плодова које су већ поставиле, уместо да истискују нове.
11. Заливање одозго
Када заливате биљке парадајза, покушајте то да радите само са дна. Ако можете да инсталирате систем за наводњавање кап по кап, то је утолико боље што ће ово обезбедити споро и стабилно ослобађање хранљивих састојака вашим биљкама у корену. Без обзира на случај, не заливајте одозго, јер то може подстаћи ширење гљивичних болести.
12. Додавање превише азота
Чекај шта? Зар ми ниси рекао да мојим биљкама парадајза треба азот?
Па, имају - до одређене мере. Биљкама парадајза је потребан азот када тек развијају своје лишће. Међутим, како парадајз почиње да даје плодове, превише азота може резултирати прекомерним растом густог лишћа и лишћа. Ово не само да угрожава вашу производњу воћа, већ може и привући штеточине од инсеката. Уместо тога, пређите на ниже азотно ђубриво касније током сезоне.
13. Пренатрпаност ваших биљака
Иако обрезивање и правилно заливање некима могу помоћи, важно је да избегнете пренатрпаност биљака парадајза. Треба им пуно простора за лактове! Не истискујте превише на мали простор. Уместо тога, следите смернице за размак наведене за вашу одређену врсту биљака парадајза.
14. Игнорисање биљака пратилаца
Ако парадајз узгајате неколико година, можда ћете желети да узмете у обзир снагу пратећих биљака. Наравно, можете узгајати парадајз без пратилаца - али као и сви, и парадајз воли имати неколико пријатеља у близини!
Размислите о узгајању парадајза са биљкама попут босиљка, боражине, настурцијума и невена - и на улици без биљака попут паприке и патлиџана (које су склоне истим штеточинама и болестима). Када садите парадајз са правим сапутницима, имаћете мање проблема са штеточинама и болестима о којима бисте требали бринути. Научите друге парове сапутника за садњу да бисте имали више простора за мудро баштованство.
15. Губљење парадајза
Ово је једна од најчешћих грешака у узгајању парадајза, а тако је лако избећи! Не трошите парадајз - иако бисте се на крају сезоне раста осећали преплављени сочним црвеним плодовима, увек постоје људи који ће вам их радо скинути с руку.
Размислите о томе да донирате додатни парадајз комшијама, пријатељима или породици - или погледајте да ли ће локална остава са храном прихватити домаће производе.
Поред тога, постоји толико много начина за чување парадајза за дуготрајну употребу, нема разлога да се не држите на њему. Од конзервирања до замрзавања, па чак и прављења конзерви, употреба парадајза је бескрајна - потрудите се да максимално искористите жетву на било који начин који за вас има највише смисла. Можда ћете желети да погледате наш крајњи пост за баштованство парадајза ако сте нови у узгоју парадајза.
И верујте нам, кад будете успели да избегнете ове уобичајене грешке у узгајању парадајза, имаћете више парадајза него што знате са чиме ћете!