Минијатурне или патуљасте воћке дају плодове правилне величине на мањим дрвећима. Три до четири метра висока стабла јабука могу да произведу до 45 јабука редовне сорте јабука. Дрво брескве висине два метра у саксији може да произведе 25 до 30 свежих бресака. Минијатурно дрвеће је популарно код људи који поседују вртларе у дворишту и на балкону и желе малу количину од неколико врста воћки.
Да бисте изабрали коју врсту минијатуре желите да узгајате, мораћете да одлучите да ли желите дрво у саксији, дрво обучено обрезивањем (еспалиер, кордон, вентилатор) или дрво „грм“ са минималним обрезивањем. Врста дрвета које желите да узгајате мораће да буде минијатурна помоћу једног од доленаведених метода. Нису све сорте воћа доступне као патуљасто дрвеће, а величине су ограничене на разне начине. Добра је идеја разумјети које врсте дрвећа најбоље пролазе у одређеним ситуацијама узгоја.
Генетско патуљасто воћно дрвеће
Неке минијатурне сорте воћака су генетичка патуљаста дрвећа која имају ДНК због чега су врло кратка са прилично тешким гранама. То нису редовне сорте које су умањене, тако да своју омиљену сорту јабука или брескве можда нећете моћи добити као генетског патуљка. Патуљасте сорте су најчешће брескве, нектарине, бадеми, кајсије и јабуке, довољно мале да расту у саксијама. Плод ће бити нормалне величине. У зависности од вашег подручја, овим мањим дрвећима може бити потребна зимска заштита.
Патуљасте подлоге за минијатурно воће
Гране сорти воћака правилне величине често се калеме на патуљасте подлоге како би се произвела мања стабла. Доступно је неколико сорти патуљастих подлога које ограничавају раст дрвета на различите величине. Ако бирате дрвеће за дворишни воћњак, можда ћете желети да узгајате неколико мањих стабала својих омиљених сорти, а не једно велико дрво на које је калемљено неколико популарних сорти. Овим дрвећима ће бити потребна резидба за родне пупољке, али не толико за одржавање величине.
Дварфинг Роотстоцк Сорте
Патуљасте подлоге имају све своје особености. Неке су погодне за одређене сорте, али су превише рестриктивне за друге. Неки су отпорни на сушу и расти ће на сиромашним земљиштима, другима је потребно висококвалитетно земљиште за производњу плодова. Патуљасте подлоге дају воћке које се крећу од три до четири метра висока стабла јабука на подлози М27 до шест до осам стопа висока на подлози М9. Пре него што одлучите да узгајате најмање могуће дрвеће, морате да схватите која врста тла и услови узгоја ће подржати дрво у вашој патуљастој подлози.
Јабукама са врло ниским грмовима је лакше управљати на високо патуљастим подлогама као што су М27 и М9. Да бисте узгајали еспалиер, лепезу или кордон, требаће вам дуже гране и живахније дрво. М26 или ММ106 су бољи за ове.
Патуљасте подлоге нису исте код свих воћних сорти. Иако патуљасте јабуке можете произвести три до четири метра, патуљаста трешња је и даље дрво високо 18 до 20 стопа. Да бисте узгајали трешњу, можете је покрити мрежом да птице не би појеле воће. Вишњу која је уз зграду помоћу технике еспалиер можете додати и мрежу.
Како одабрати патуљасту подлогу
Патуљасту подлогу одаберите на основу тла и величине стабла које желите. Подлоге које дају најмање дрвеће су М27 и М9 за јабуке, Пики за шљиве и Дуња Ц за крушке. Погодна су само за висококвалитетна иловаста тла добре плодности. Дрвеће узгајано на овим подлогама има изузетно ограничен раст корена и мораће да се уложи током целог живота.
Мање патуљастих подлога; М26 и ММ106 за јабуке, Цолт и Гисела 5 за вишње, а Пики за брескве требају унос током првих пет година живота. Након почетног периода улагања, њихови корени би требали бити способни да их сами подржавају.
Утврђивање подлога вашег расадника
Сви расадници би требали бити у могућности да вам кажу које подлоге се користе са њиховим патуљастим воћкама. Неки специјалистички расадници цепиће сорте које желите на одговарајуће подлоге за вашу намену. Ако желите наследну јабуку или посебну јабуку на подлози за кордон или еспалиер, питајте расадник воћа да ли вам могу пружити одређену комбинацију сорти и подлога која највише одговара вашем тлу и врсти орезивања коју желите да обавите.
- Патуљасте подлоге за јабуке: Најчешће патуљасте подлоге су подлоге Маллинг (М), развијене у истраживачкој станици Маллинг у Енглеској, или подлоге Цорнелл-Генева (ЦГ) створене у Женевској истраживачкој станици у Њујорку. Ове подлоге су оцењене као највише од најмање патуљака, а доступне су као М27 (дрвеће од три до четири стопе), М9 (дрвеће од шест до осам стопа), М26. ЦГ 11 је сличан М26, али има већу отпорност на неке болести. У неким областима се користи и ММ106, у зависности од штеточина којима мора да се одупре.
- Патуљасте подлоге за крушке: Да би се од већине до најмање патуљака, уобичајене патуљасте подлоге су дуња Ц, дуња А или ЕМХ.
- Патуљасте подлоге за шљиве, шљиве Дамсон , брескве и нектарине : Шљиве, брескве и нектарине су патуљасте помоћу подлога Пики или Ст. Јулиен А.
- Патуљасте подлоге за трешње: Вишње су најчешће патуљасте на подлогама Цолт или Гисела 5. На Гисели, пет слатких трешања може нарасти на 10 до 13 стопа, на подлогама Цолт-а висина слатке трешње је 20 до 26 стопа. Киселе (киселине или вишње "трешње") су мање снажне, нарасту на 12 до 12 стопа на подлогама Цолта.
- Патуљасте подлоге за кајсије: Кајсије се могу патуљити на Св. Јулиен А или ако се стављају у посуду, Торинел.
Контролисана резидба за производњу минијатурних воћних стабала
Неколико метода орезивања даје воћне дрвеће лакше управљиве величине. Ово дрвеће може бити на редовној подлози, али је чешће на патуљастој подлози изабраној за раст до одређене величине. Две од најчешћих врста контролисаног орезивања су:
- Еспалиери: Тамо где се дрвеће узгаја равно на скупу жица на згради или између стубова.
- Кордони: Где су појединачне равне гране преплетене да би се створили обрасци ограде.
Било која сорта на било којој подлози може се отарасити или узгајати као кордон, што их чини корисним за украсне ограде или за растуће равне зидове против заштите. Дрвеће трешње, које је често тешко узгајати као патуљци (патуљаста трешња може и даље бити више од 20 стопа) могу се узгајати краће ако се орезују уза зид као испражњена трешња.
Обрезивање воћака корена и грана у саксијама
Воћке узгајане у саксији, са ограниченим растом тла и корена, могу бити патуљасте, слично начину на који је дрво бонсаја патуљасто, уз пажљиво обрезивање корена и грана у тачно доба године. Као и бонсаи дрвеће, то се може урадити са било којом воћном сортом на било којој подлози. Многе сорте које се узгајају у патуљастим саксијама узгајају се на патуљастим подлогама како би се додатно ограничила њихова величина. То ће захтевати пажљиво заливање и прихрањивање у складу са коришћеном подлогом.
Воћке се могу гајити у великим саксијама (10 до 15 инча), осим трешања, којима су потребне веће саксије до 18 инча пречника. Узгајање дрвећа у саксијама ограничиће њихову величину чак и без обрезивања. Воће у саксијама треба гајити у плодном земљишту, при чему једна трећина мешавине земљишта треба да буде перлит или вермикулит да се земљиште не би намочило.
Воћке захтевају добру плодност. Можете користити пелете са ђубривом са спорим ослобађањем или их хранити сваке две недеље храњењем течном калијумом (ђубриво од парадајза или неком другом течном калијумом). Воћке у саксијама треба садити сваке године или две након опадања лишћа. Када ваше дрво достигне зрелу величину, требало би га орезивати сваке друге године и враћати га у посуду са око 20 процената новог тла. Обрезивање корена у ове сврхе требало би да уклони бар спољни центиметар корена. У годинама када биљка не буде орезана, треба добро малчирати земљу органским материјалом или додати нови компост на врх саксије.