Укусна пилећа салата у домаћим лиснатим листовима

Преглед садржаја:

Anonim

Овај рецепт за домаћу пилећу салату постаће нови омиљени. Служени у једноставним домаћим хлебовима, одушевићете све када послужите ове мале сендвиче на следећој забави.

Волим их за ручкове, али прелепе су за дељење на забавама, догађајима или на шведском столу у залогају.

Ако волите пилећу салату, заљубиће се у овај здрави рецепт за салату од туне од авокада.

Домаћа пилећа салата

За мене нема ничега тако доброг као домаћи сендвич са пилећом салатом. Па, то јест, осим ако није на домаћем пециву! Овај супер једноставан рецепт магично претвара мој најбољи рецепт од пилеће салате у најсавршеније предјело за забаву икада.

Додуше, прављење домаћих кифли од лиснатог теста одузима мало времена, али вреди вашег труда.

Послужите их уз ову једноставну салату од тестенина пуњену поврћем за комплетан здрав и задовољавајући оброк!

Да ли ће пекан радити уместо ораха?

Наравно! Ако више волите да користите пекан у својој пилећој салати за додатну хрскавост, слободно је замените. Само користите иста мерења и резултат ће бити једнако укусан.

Често сам их користила наизменично у рецептима за додавање протеина и текстуре, али чак бисте их могли и изоставити ако нисте љубитељ ораха. Ако их ипак изоставите, препоручујем да додате целер исечен на коцкице за још мало хрскавости у рецепту.

Који је најбољи мајонез за пилећу салату?

Мајонез је тема која код неких може да изазове борбе. У мојој породици је Хеллманова мајонеза била решење за све рецепте. За мог мужа је то увек била Дукеова мајонеза. Моја сестра уместо мајонезе сада користи прелив за салату, чудотворни бич.

Верујем да је права мајонеза важна за укус јер има слађе богатство у односу на кисело као у Мирацле Вхип који има основу сирћета. За овај рецепт не бих користио намаз за салату као Мирацле Вхип. Међутим, марка мајонезе није толико важна. Моје је искуство да ће већина имати готово идентичан укус.

Могу ли ову пилећу салату послужити на обичном хлебу?

Ако немате времена да направите домаће пуффе за овај рецепт, своју домаћу пилећу салату можете послужити уз било који хлеб или крекер.

Волим да користим клизне лепиње или кифлице попут Кинг'с Хаваииан за ову врсту намаза од салате. Салата од пилетине такође се добро слаже са било којим редовним белим хлебом, хлебом од целокупне пшенице, или чак са лепом ражом или киселом тестом.

Ако сервирате са крекерима, више волим да користим вртни крекер за поврће или крекер од целих зрна за текстуру и укус, јер је то одличан комплимент слатко-киселој салати.

Састојци за пуффе

  • Брашно
  • Со
  • Шећер
  • Маслац
  • Вода
  • Јаја

Састојци за пилећу салату

  • Пилетина
  • Сцаллионс
  • Мајонез
  • Павлака
  • Кисели краставци
  • Ораси
  • Со
  • Црни бибер

Како направити домаће пуффе

Започните сакупљањем и мерењем свих састојака.

Загрејте рерну на 215ºЦ или 425ºФ. Покријте свој лим за печење пергамент папиром и оставите на страну.

Прокувајте воду, шећер, сол и путер заједно. Кад прокључа, умешаћете брашно и мешати док не формира глатку куглу.

Оставите да се куглица теста охлади, пре него што додајете једно по једно јаје. Умутите ову смешу стално и брзо.

Када завршите са мешавином пецива, ставићете је у сластичарску врећу и на папир за печење направите гомилу теста.

Пеците их 15 минута, а затим извадите из рерне и оставите да се потпуно охладе пре додиривања.

Како направити домаћу пилећу салату

Да бисте направили пилећу салату, пилећа прса скухате или исецкате на коцкице.

Остатак састојака помешајте са пилетином док се не укомпонује, а затим парче отворите пецива и додајте кашику салате унутра пре служења.

Видео рецепт:

Рецепт за штампање:

Време припреме 20 минута

Време кувања 20 минута

Укупно време 40 минута

Састојци

За пуфф:

  • ½ шоља путера;
  • 1 кашичица соли;
  • 4 јаја.
  • 1 кашика шећера;
  • 1 ¼ шоље брашна;
  • 1 шоља воде;

За салату:

  • 1 пилећи хлеб, куван, исецкан;
  • ¼ млади лук, резани;
  • 3 кашике мајонеза;
  • 1/3 шоље киселих краставаца, исецканих;
  • 3 кашике павлаке;
  • ¼ шоља ораха, сецкана;
  • со и бибер.

Упутства

  1. Започните овај рецепт прављењем домаћег лиснатог теста;
  2. Загрејте рерну на 215Ц или 425Ф и покријте плех папиром за печење;
  3. У лонцу скувајте воду, шећер, сол и путер. Кад прокључа, додајте брашно и мешајте док не формира глатку куглу;
  4. Пустите да се лопта охлади, а затим додајте једно по једно јаје умутити док се не уклопи;
  5. Када је пециво спремно, сипаћете га у сластичарску врећу и ставите гомиле теста на папир за печење и пеците 15 минута;
  6. Оставите их да се потпуно охладе пре пуњења;
  7. За пилећу салату куваћете и исецкати или исецкати пилећа прса пре мешања са преосталим састојцима салате;
  8. Исеците врх сваке лиснате листове и удубите унутрашњост пилећом салатом.

Информације о исхрани:

Принос:

15

Величина порције:

1
количина по порцији: Калорије: 170Укупна масноћа: 12гЗасићена масноћа: 5гПренос масти: 0гНасићена масноћа: 6гХолетерол: 74мг Натријум: 302мгУгљени хидрати: 10гВлакана: 1гШећер: 1гПротеини: 5г