Најбољи икад италијански рецепт за тестенине са шкампима

Преглед садржаја

Састојци
Упутства
Рецепти ДИИнЦрафтс тима

Волим шкампе. Искрено бих је могао јести седам дана у недељи, а да се од тога не уморим. Постоји толико много укусних јела од шкампа - гумбо од шкампа, шкамп од шкампа, сендвичи са шкампима … да цитирам Форреста Гумпа.

Дакле, када сам видела овај рецепт за тестенине са шкампима, једноставно сам знала да морам да га пробам. Мислим, увек сам за одличан рецепт за шкампе, а овај је изгледао заиста лако. Припрема вам треба само 15 минута, а на јело потрошите мање од сат времена, па је шкампи и тестенина прилично једноставан.

Можете користити било коју тестенину коју желите. Мислим да би било сјајно за тестенине са анђеоском косом, али користите шта год желите. Направио сам је са ротини први пут кад сам је пробао, али анђеоска коса или феттуццини сигурно ће бити на мојој листи за следећи пут.

Јело можете потпуно променити избором друге врсте тестенине! Ова је толико једноставна да ћете имати времена за укусан десерт, попут ове домаће пите од боровница!

Ако волите шкампе и волите тестенине, ово је дефинитивно јело које ћете желети да пробате. Бели лук, бели лук, парадајз и други састојци дају му диван италијански укус и можете га прилагодити додавањем властитих зачина или променом тестенине коју користите.

Ово би такође могло да се направи унапред и замрзне за касније. Знате колико волим припремати јела за замрзавање. Све што штеди време и новац победиће у мојој књизи. Дефинитивно испробајте овај. Свидеће вам се … свидеће се и вашој породици.

Парадајз, лук и бели лук дају овој тестенини од шкампа сјајан медитерански укус.

Помијешајте састојке и кувајте само 25 минута.

Ово се добро послужује са

прилогом од салате и хлебом од белог лука, или можете сами направити оброк. Тако укусно јело и онај који ће волети цела породица

Време припреме 15 минута

Време кувања 25 минута

Укупно време 40 минута

Састојци

350 г ваше омиљене тестенине
1 мали бели лук, исецкан
2 каранфилића белог лука, млевени
2 тбспс. маслиновог уља
600 фунти конзервираног парадајза, пасираног у конзерви
Шећер и сол по укусу
1 кашичица. чили пахуљица
14 оз (400 г) шкампа, ољуштено и обрађено
2/3 шоље креме

Упутства

Пирјајте сецкани лук на загрејаном маслиновом уљу док не постане провидан (око 5-6 минута). Додајте млевени бели лук и кувајте још 1 минут.
Додајте пасирани парадајз и сос кувајте на умереној ватри 15 минута. Зачините сољу, шећером и чили пахуљицама.
У међувремену кувајте своју омиљену тестенину.
Додајте рачиће у парадајз сос. Кувати 1 минут, сипати крему, додати тестенину и оставити на ватри још 2-3 минута.
Служите преливено свежим першуном и још чили пахуљица ако желите.

Информације о исхрани:

Принос:

4 порције

Величина порције:

10 оз (300 г)
Количина по порцији: Калорије: 515 Укупна масноћа: 13,2 г Засићене масти: 3,2 г Холестерол: 279 мг Натријум: 877 мг угљени хидрати: 64,9 г Влакна: 3,3 г Шећер: 8,8 г Протеини: 35,3 г