Ако тражите прилог који ће савршено употпунити било који оброк, ове печурке у сосу од путера, белог лука и тимијана су савршене. Не само да су укусни, већ их је заиста лако и брзо направити. У ствари, можете их имати на столу за отприлике пола сата. Ако волите печурке, попут мене, заиста ћете заволети ово јело!
Ово је тако једноставно, а елегантно јело. Апсолутно волим печурке и мислим да иду уз било које главно јело. Без обзира да ли сервирате свињске котлете, шницлу или чак ове сласне пилеће кифлице пуњене сиром и сланином, ово ће бити савршен прилог као додатак том месу. Смеђи сос од путера и белог лука је укусан, а наговештај мајчине душице заиста даје печуркама дивну арому и укус.
Волим што овај рецепт укључује маслиново уље. Маслиново уље користим толико једноставно јер свему даје много бољи укус од биљног уља. Осим тога, много је здравије. Иако је ово амерички рецепт, дефинитивно има медитерански укус, што га чини одличним за упаривање са било којим вашим омиљеним италијанским или грчким главним јелима. А кад смо већ код прилога, морате да направите ову невероватну БЛТ салату од тестенине - чак бисте могли да послужите две стране заједно са рибом, пилетином или говедином.
Време за припрему овог рецепта је само пет минута, а затим их печете 25 минута. То је само пола сата до савршенства у печуркама! Рецепт служи четири, али можете га лако прилагодити да удвостручи или чак утростручи величину порције. То је одличан лаган рецепт и за маренде или веће вечере. Обећавам да ће вам се свидети укус ових малих печурки, а ово јело је толико здравије од уобичајеног пире кромпира или рецепата мац и сира које служите као прилози.
Печене печурке у умаку од маслаца, белог лука и мајчине душице
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 25 минута
Укупно време: 30 минута
Принос: 4 порције
Величина порције: 250 г
Кухиња: америчка
Тип: Предјело
Састојци:
Очишћених 500 г печурки
¼ шоља путера
1 кашичица белог лука у праху
3-4 извора мајчине душице
1 кашика кашике сок од лимуна
½ кашичица лимунове коре
1 кашика кашике маслиново уље
со и бибер по укусу
Упутства
1. Прелијте маслиновим уљем очишћене печурке, зачините сољу, бибером и тимијаном. Пећи на 400 Ф (200 Ц) 20 минута.
2. Да бисте направили смеђи путер, маслац кувајте на умереној ватри, протресући посуду с времена на време док маслац не потамни са орашастом аромом.
3. Помешајте путер са белим луком, лимуновим соком и корицом. Добро промућкајте и прелијте печурке.
4. Баците пре служења.
Почните са чистим, сувим печуркама.
Скувајте путер, а затим комбинујте са лимуновом корицом и аромама.
Баците печурке са укусним сосом од путера и зачинима.
Укусан маслачаст, лимунски укус у сваком залогају.
Време припреме 5 минута
Време кувања 25 минута
Укупно време 30 минута
Састојци
- Шампињони од 1 фунте (500 г), очишћени
- ¼ шоља путера
- 1 кашичица белог лука у праху
- 3-4 извора мајчине душице
- 1 кашика кашике сок од лимуна
- ½ кашичица лимунове коре
- 1 кашика кашике маслиново уље
- со и бибер по укусу
Упутства
- Прелијте маслиновим уљем очишћене печурке, зачините сољу, бибером и тимијаном. Пеците на 200 Ц (400 Ф) 20 минута.
- Да бисте направили смеђи путер, маслац кувајте на умереној ватри, протресући посуду с времена на време, док путер не потамни са орашастом аромом.
- Помешајте путер са белим луком, лимуновим соком и корицом. Добро промућкајте и прелијте печурке.
- Баците пре служења.
Информације о исхрани:
Принос:
4Величина порције:
9 озКоличина по порцији: Калорије: 160 Укупно масти: 15.4гЗасићене масти: 7.8гХолетерол: 31мг Натријум: 89мгУгљени хидрати: 4.4гВлакана: 1.3гШећер: 2.2гПротеини: 3.8г
Рецепти ДИИнЦрафтс тима
3 једноставна начина за очување производа у башти са 20 рецепата
15 најлакших икад рецепата за хлеб без квасца
Најбољи рецепт од лососа у меду од белог лука
Рецепт од лососа са видео снимком
Печени пилећи печени рузмарин
