Будимо искрени, прстенови лука су укусни - они слатки, слани, хрскави пржени колутови су савршена пратња за скоро све, по мом мишљењу. Ове луковице садрже велики број витамина и минерала, али ми то некако супротстављамо када их умочимо у брашнасто тесто и заситимо уљем. Желео сам да пронађем још један занимљив начин да поправим свој лук, који је прихватио здравствене бенефиције и који је и даље изгледао узбудљиво за служење, и пронашао сам тачно оно што сам тражио! Унесите: цвет лука. Заиста је лако направити, сјајног укуса и прави је стопер на столу!
Видео упутства:
Рецепт и видео Иоиомак Иоутубер.
Све што ти треба је:
- 4 црвена лука
- 3 кашике уља
- 2 кашике балзамичног сирћета
- Со и бибер
Ољуштите сав лук и исеците делове корена како бисте га могли поравнати и смањити ризик од повреда ножем - посебно ако ће вам се вид замутити од сузења. Лук исеците на пола, али не до краја, зауставите се на око абоут центиметра од дна. Затим преполовите на други начин, тако да се учетврти, а затим поново исеците сваки од њих на пола тако да сада имате осам сегмената, али све се и даље држи на дну.
Када то учините са свим луком, ставите их у посуду, прелијте уљем и сирћетом и мало промешајте да бисте били сигурни да су сви правилно обложени. Ставите их у посуду за печење (исечену нагоре и раширите тако да имају места да цветају), прелијте остатком течности, поспите сољу и бибером и покријте лименом фолијом. Затим ставите те бебе у рерну на око 220 ° Ц и оставите их да се пеку 25 до 30 минута. Скините фолију да бисте открили прелепо отворено цвеће, а затим им дајте још 10 минута у пећници, непокривене.
Заправо није толико тешко учинити да ваша храна изгледа занимљиво - можете направити и слатко цвеће од белог слеза, па чак и преоблети тањире своје деце како би их натерали да једу своје поврће; понекад је све у вези са испоруком.
То је све! Послужите и одушевите своје госте укусном уметношћу хране!