Једна од мојих најдражих намирница на свету су јаја … с њима можете толико тога учинити. Очигледно су класични доручак, али их поједем и за вечеру. Здрави су, укусни и тако свестрани.
Због тога увек ловим савете и рецепте. Могућност замрзавања јаја омогућава куповину на велико (научите како се то ради овде). Обично се држим једноставне кајгане или пржене јаје (или понекад кајгане - прочитајте о онима у овом посту). Али, повремено ме сврби да направим нешто мало лепше.
Била сам одушевљена када сам пронашла заиста сјајан рецепт за прављење италијанских печених јаја! Никада раније нисам пробао нешто слично, али овај видео на ИоуТубе-у ме је провео кроз то:
Кораци су прилично једноставни:
Почните тако што ћете направити маринару:
1. На тигању скувати исецкани бели лук
2. Додати мало чили пахуљица
3. Додати здробљени парадајз
4. Додати тимијан или оригано (по жељи)
5. Кувати на динстању
6. Додати мало соли, бибера и прстохват шећера за равнотежу
7. Ставите га са стране и пустите да се охлади неколико минута
Сада направите јело од печених јаја:
8. Кашиком додајте маринару у посуду сигурну за рерну.
9. Направите мало простора у средини и улупајте јаје.
10. Исеците мало сира на врх.
11. Кувајте на 400 степени Фахренхеита 12-15 минута.
Да бисте узели пуни рецепт за овај укусан оброк, посетите Геммин блог овде.
Ко би могао да претпостави да можете пећи оваква јаја? Они се заиста добро интегришу са остатком састојака и изгледају укусно!