Најбољи рецепт од лососа у меду од белог лука

Преглед садржаја:

Anonim

Овај рецепт за печени лосос од меденог белог лука тако је једноставан да свако може ово учинити успехом у кухињи! Неколико зачинског биља, свежег лососа, лимуна, меда и белог лука комбинирају да би унели невероватан укус у ову популарну морску храну.

Риба печена у рерни олакшава чишћење и даје вам идеалан брзи оброк за ужурбане радне дане.

Лосос је диван додатак здравој исхрани, јер је пун омега-3 масних киселина и утврђено је да садржи здраве масти које су вашем телу потребне за гориво.

Рецепт најбоље печеног лососа са меденом глазуром од белог лука

Ако сте покушавали да смислите како да додате више рибе у свој оброк, онда моја глазура од меденог белог лука чини ово најбоље печеним рецептом од лососа који ћете икада пробати.

Апсолутно ми се свиђа што мешавину зачина и глазуру могу припремити за само минут, и то од фрижидера до рерне за мање од 5 минута.

Са тако кратким потребним временима кувања, цео мој оброк може бити на столу за мање од пола сата!

Ако имате више времена у кухињи, обавезно погледајте овај хрскави бели лук пармезан и мој рецепт за лосос у Велингтону.

Које унутрашње температуре треба да буде бели лук од лососа?

Када кувате било који протеин, прво на шта треба обратити пажњу је како се осигурати да ли је сигуран за конзумацију. Иако увек препоручујем безбедне поступке приликом руковања месом, укључујући рибу, унутрашња температура кувања је заиста најважнији део безбедности.

ФДА препоручује да се лосос интерно кува на најмање 145ºФ пре конзумирања. Да бисте најбоље тестирали температуру, извадите лосос из рерне и ставите термометар за месо у најдебљи део рибе. Ако се температура није повисила на одговарајућу температуру, наставите да кувате у корацима од по 5 минута.

Да ли се медени бели лук лосос лако замрзава?

Овде увек делим оброке који су одлични за припрему унапред да бисте се смрзли за будуће ужурбане вечери. Овај рецепт, међутим, не смрзава се и не загрева добро.

С тим у вези, дефинитивно можете помешати маринаду и замрзнути. Само додајте маринаду са филеом лососа у врећу за замрзавање и уђите у замрзивач да се одмрзне и пече касније.

Као и увек, побрините се да правилно означите и датирате храну коју ставите у замрзивач како би се могла користити у сигурном временском оквиру. У овом случају, лосос би био добар у вашем замрзивачу 3-4 месеца.

Шта да послужим са меденим белим луком?

Будући да је лосос заиста звезда емисије с овим рецептом, ваши прилози би требали бити бесплатни.

Најчешће се пиринчани пилаф налик на скроб, пире кромпир или једноставна тестенина лепо слажу са лососом. Поред тога, идеално је основно поврће на пари или печено попут броколија, шаргарепе, грашка или карфиола.

Дозволите лососу да буде звезда емисије. Користите комплементарне стране за појачавање укуса или за омогућавање сјаја укуса.

  • Пиринчу додајте лимун или креч за сјајнији укус који се добро слаже са печеним лососом
  • Једноставна тестенина са маслацем са укусом белог лука и биљака није претерана
  • Пире од кромпира од белог лука више је него основно, али ипак довољно једноставно да не надјача укус лососа
  • Парено поврће са исцедком лимуна у пару је дивно и брза је и једноставна опција

Који је лосос најбољи за рецепт за печени лосос?

Иако је укус лососа прилично сличан, без обзира коју врсту купите, постоје разлике. Многи појединци ће процијенити хоћете ли купити дивље уловљене или узгајане на фарми. То ћу препустити вама да одредите шта ћете купити. Испод су моји лични фаворити.

Амерички атлантски лосос најлакше се налази на оближњим тржиштима и има добар профил укуса који добро функционише са овим одређеним рецептом. Још један сјајан избор који треба размотрити је соцкеие лосос. Цохо лосос је мој последњи корак када гледам лососа за оброк.

У лососу постоје и друге опције. У зависности од тога како се узгаја, обрађује и кошта, можда постоји другачији лосос који више волите. Препоручујем да пробате различите опције како бисте утврдили своје личне преференције.

Састојци за медени глазирани лосос

  • Лосос
  • Лимуни
  • Маслиново уље
  • СОС од остриге
  • Бели лук у праху
  • Душо
  • Италијанска биљна мешавина

Како пећи лосос у рерни

Загрејте рерну према упутству и обложите лим за печење папиром за лако чишћење. Све састојке осим лососа и лимуна умутите док се добро не сједине.

Нарежите лимун и ставите га у један слој на папир за печење који ћете прелити филеом лососа. Након што лосос ставите на кришке лимуна, премазат ћете глазуру по врху и пећи у складу са упутствима.

Видео рецепт:

Картица рецепта за штампу:

Време припреме 5 минута

Време кувања 25 минута

Укупно време 30 минута

Састојци

  • 1 филе лососа (око 1 кг);
  • 2 лимуна, исечена на кришке;
  • 4 кашике маслиновог уља;
  • 2 кашике соса од остриге;
  • 1 кашика белог лука у праху;
  • 2 кашике меда;
  • 2 кашичице сушеног италијанског биља.

Упутства

  1. Загрејте рерну на 180Ц / 350Ф.
  2. Умутите маслинову ои са сосом од острига, белим луком у праху, медом, италијанским зачинским биљем, сољу и бибером.
  3. Слојевите лимуне исечене на плех прекривен пергаментом, а на њега ставите филе лососа. Премажите глазуром и пеците 25 минута.
  4. Роштиљ још 2 минута ради хрскаве коре.

Информације о исхрани:

Принос:

5

Величина порције:


Количина 7 оз по порцији: Калорије: 235Укупна масноћа: 17гЗасићена масноћа: 3гПренос масти: 0гЗасићена масноћа: 13гХолетерол: 29мг Натријум: 227мгУгљени хидрати: 12гФибер: 1гШећер: 8гПротеини: 11г