Лаган и укусан песто од шпагета са рецептом за шкољке

Преглед садржаја:

Anonim

Италијанска храна ми је међу омиљеним, због чега сам била одушевљена када сам пронашла овај сјајни рецепт за тестенину са песто са шкољкама.

Ово је једно од најлакших италијанских јела које ћете икада направити и има сјајан укус, захваљујући сувом белом вину, путеру и каранфилићу, између осталих укусних састојака. Искрено, помислићете да вечерате у отменом италијанском ресторану када ово направите.

Направио сам га за своју породицу недавно и они су га волели - чак су и моји избирљиви једи чистили своје тањире!

Читаво ово јело траје само око пола сата, што је одлично за аутентична италијанска јела. Ако стварно не волите шкољке, можете их изоставити или можда заменити шкампе, али шкољке заиста дају тестенини диван укус.

И ово је тако лако. Потребно је врло мало стварних руку за кување. Само направите своју тестенину, а затим саставите песто и шкољке. Тако лако, а опет тако укусно. Направила сам ово са једном од својих омиљених летњих салата и био је сјајан оброк. Можете додати и кифлице или хлеб са белим луком.

Ако никада нисте кували са шкољкама, имајте на уму да када их кувате држите само оне који су отворени. Шкољке које се не отварају нису добре па баците оне које су затворене кад се остатак скува.

Због тога је важно знати одакле набављате шкољке. Ако их можете набавити свеже, то је још боље, али ово ће једнако добро функционисати и са шкољкама које покупите у својој продавници.

А, пошто целој јели треба само пола сата за припрему, требало би да испланирате одличан десерт за касније, попут ових Нутелла пуњених плавуша. И они су омиљени у породици.

Увек започните са свежим састојцима за најукуснија јела.

Направите сами свежи песто за ово јело

Кухајте шкољке док не заврше - баците оне које се не отварају током кувања.

Тјестенину, песто и шкољке спојите у укусно и аутентично италијанско јело

Време припреме 10 минута

Време кувања 20 минута

Укупно време 30 минута

Састојци

  • 8 оз. (250 г) шпагета
  • 10 оз. (300 г) свеже или смрзнуте шкољке у љусци
  • 2 тбспс. путера
  • ½ шоља сувог белог вина или воде
  • 1 шоља босиљка
  • 2 каранфилића белог лука, млевени
  • 2/3 шоље маслиновог уља
  • 3 тбспс. лимуновог сока
  • ½ шоља пармезана
  • Прстохват чили пахуљица
  • Сол и бибер по укусу

Упутства

  1. Скувајте шпагете према упутствима на паковању.
  2. У међувремену направите брзи песто мешајући босиљак, бели лук, маслиново уље, лимунов сок, пармезан и чили пахуљице. Зачините сољу и бибером по укусу.
  3. На средњој ватри отопите путер. Додајте шкољке и залијте белим вином или водом. Покријте таву поклопцем и пустите да се шкољке отворе. Кроз све шкољке које су затворене.
  4. Додајте тестенину у шерпу, сипајте песто босиљка на врх и промешајте. Послужите одмах.

Информације о исхрани:

Принос:

4

Величина порције:

7 оз (200 г)
Количина по порцији: Калорије: 582 Укупне масти: 43,8 г Засићене масти: 10,2 г Холестерол: 88 мг Натријум: 429 мг Угљени хидрати: 33,1 г Влакна: 0,2 г Шећер: 0,1 г Протеини: 17,4 г

Рецепти ДИИнЦрафтс тима

3 једноставна начина за очување производа у башти са 20 рецепата

15 најлакших икад рецепата за хлеб без квасца

Најбољи рецепт од лососа у меду од белог лука

Рецепт од лососа са видео снимком

Печени пилећи печени рузмарин

Рецепт за лагане корице од кромпира