Једноставан домаћи рецепт за јагоде од јагода

Преглед садржаја:

Лето је моје омиљено годишње доба из много разлога. Једно је много кухања и породичних окупљања која имамо.

Кад смо већ код скупова, имам сјајан рецепт за укусни постолар који ћете дефинитивно желети да поведете на следећем породичном дружењу.

Овај домаћи постолар од јагода је невероватан, а још је боље ако га надокнадите домаћим сладоледом од зрна ваниле!

Да ли једете јагодни постолар хладан или топао

Искрено, пробао сам ово у оба правца и укусно је у оба случаја. Мој омиљени начин да једем постолар је топли са домаћим сладоледом на врху, али овај можете послужити и хладан, ако то желите, па чак и додати му мало размућеног прелива.

Можете ли замрзнути јагодичаре?

Ову заиста можете замрзнути пре него што је испечете или после. Не заборавите да га заиста добро покријете како бисте се заштитили од опекотина замрзивача.

Ако треба да направите пре времена и не желите да је печете касније, само напред и испеците је одмах. Пустите да се потпуно охлади, покријте и затим замрзните.

Можете га седети на пулту да се отопи када вам затреба или га ставити у рерну да се загреје.

Да ли користите свеже или смрзнуте јагоде?

Свеже је увек боље, зар не мислите? Али, ако имате смрзнуте јагоде и желите да их користите, мислим да то неће променити рецепт.

Само их пустите да се потпуно отопе пре него што направите постолар и побрините се да их добро исцедите.

Можете ли ово направити са другим бобицама?

Наравно! Ако желите да пробате боровнице или купине, то би требало да успе. Имам одличан рецепт за питу од боровница који бисте такође требали испробати ако волите боровнице.

Такође можете да користите брескве да направите укусни постолар од брескве или испробајте овај рецепт за обућу од брескве. Само пазите да замените једнаке количине било ког воћа које замените.

Рецепт захтева 14 унци јагода. 14 унци је отприлике једна и три четвртине шоље, па уверите се да користите праву количину бобица ако их замените.

Време припреме 15 минута

Време кувања 40 минута

Укупно време 55 минута

Састојци

За пуњење:

14 оз. (400 г) свежих јагода, уклоњена стабљика
½ шоља шећера
2 тспс. кукурузног скроба
1 кашичица. лимуновог сока
1 кашика кашике екстракта ваниле

За кору:

1 1/3 шоље брашна
½ шоља шећера
Прстохват соли
½ тбсп. прашка за пециво
¼ шоља путера, хладна и исечена на коцкице
¾ шоље млека

Упутства

Загрејте рерну на 190Ц (375Ф).
Направите пуњење од јагода тако што ћете свеже бобице нарезати на четвртине и комбиновати их са шећером, скробом, лимуновим соком и ванилијом. Оставите по страни.
У међувремену, направите једноставну кору радећи хладан путер у брашно док се не створи текстура налик песку. Додајте остале састојке и мешајте да бисте формирали глатко и густо тесто.
Распоредите надјев од јагода у посуду за питу, прелијте густином теста и изравнајте га кашиком.
Пеците 35-40 минута, док горњи слој не постане браон и хрскав.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

1
количина по порцији: Калорије: 337Укупне масти: 9гЗасићене масти: 5гТранс масти: 0гНасићене масти: 3гХолетерол: 23мг Натријум: 222мгУгљени хидрати: 61гФибер: 2гШећер: 36гПротеини: 4г Причврстите овај рецепт: