Овде на југу је одличан рецепт за тепсију од зеленог пасуља. Ово служимо на свим нашим празничним функцијама. Недавно сам наишао на рецепт за тепсију од зеленог пасуља који је помало нетрадиционалан, али и даље подједнако укусан као онај који правим годинама, и знао сам да га морам поделити са вама. Ово ћу сигурно додати на своју листу божићних прилога, а одлично је и за топлије време.
Због чега је ова тепсија од зеленог зрна тако добра?
И даље користите боранију, сланину и лук, што је оно што заиста чини тепсију од зеленог пасуља тако сјајном. Али овим рецептом додаћемо још неколико укусних састојака попут:
- Сир
- Бешамел сос
- Италијанско биље
И други
Шта је сос од бешамела?
Бешамел сос је основни бели сос који правите од млека, брашна, путера и соли. Ако никада нисте правили бели сос, не брините, заиста је лако. Бели сос дајете густину и богатијем укусу.
Можете ли замрзнути тепсију са зеленим пасуљем за касније печење?
Ово апсолутно можете замрзнути након што га сложите и касније испећи. Или га можете замрзнути након што се испече и загрејати у микроталасној када га желите.
Стварно се смрзава, а исто тако је доброг укуса када га загрејете као и кад излази из рерне!
Колико дуго ће тепсија од зрна пасуља бити у фрижидеру?
Све што садржи месо - сланину - или млечне производе, обично би требало да се поједе за отприлике 3 дана. Ово треба да чувате у фрижидеру само зато што садржи бешамел сос, сланину и сир, а добро се држи око 3 дана ако га чврсто покријете.
Шта можете да послужите са тепсијом од зеленог пасуља?
Ово иде уз толико ствари! И то је одлично јело за летња кувања и дружења. Сервирао сам га уз ове слане свињске котлете, али искрено, било би сјајно уз било које месно јело.
Ако желите нешто укусно за лето, предлажем да направите ова пилећа крилца на роштиљу и као прилог послужите укусну тепсију од зеленог пасуља.
Време припреме 10 минута
Време кувања 30 минута
Укупно време 40 минута
Састојци
- 2 шоље бешамел соса
- 1 кашичица. сушеног италијанског биља
- ¼ шоља пилеће чорбе
- ½ шоља сира
- ½ шоља куване сланине, измрвљене
- 3 шоље бораније
- ¼ шоља карамелизованог лука
- ¼ шоља пекана, сецкана
Упутства
- Загрејте рерну на 180Ц / 350Ф.
- Комбинујте бешамел сос са италијанским биљем и чорбом. Додајте боранију, а затим наставите са половином сланине, половином сира, боранијом и карамелизованим луком.
- Пеците 20-25 минута непокривено, а затим прелијте остацима сира и сланине и оставите у рерни још 5-7 минута.
- Послужите преливено сецканим пеканом ораха.
Информације о исхрани:
Принос:
6Величина порције:
1количина по порцији: Калорије: 311Укупна масноћа: 23гЗасићена масноћа: 11гТрансирана масноћа: 0гНасићена масноћа: 11гХолетерол: 56мгСатријум: 526мгУгљени хидрати: 14гФибер: 3гШећер: 6гПротеини: 13г Имате ли нетрадиционални рецепт за зелену зрну? Објави!