Осим очигледних ликова и вожњи, шта још има много у вашем сећању на Диснеиланд и Диснеи Ворлд? Сећате се глатке, хладне, ананасове сласности Доле Вхипа? Па, захваљујући фантастичној краљици печења на мрежи, Гемми, која нам је донела луксузну торту од лава од црвеног сомота, сада можете да створите свој властити Доле Вхип код куће.
Готово је као варање, јер вам требају само два састојка, не укључује замрзавање, а пошто је без млекара, веган је!
Видео Дирецтионс:
Рецепт Гемма Стаффорд Иоутубер.
За отприлике три до четири порције, све што требате је:
- 4 шоље (16 оз / 450г) малих комадића смрзнутог ананаса
- 1 шоља (8 оз / 225 г) кокосовог млека са ниским садржајем масти - можете да користите и друге алтернативе попут бадемовог млека
Као што сам споменуо, ово путовање меморијском траком је заиста једноставно. Најпре сипате своје (врло хладно) млеко у блендер, а затим смрзнуте комаде ананаса. Укључите га и пустите машину да ради све док не постане кремаста и без комадића. Да бисте ово добро обавили, мораћете да зауставите да бисте га свако мало промешали ручно - вероватно око три од четири пута. Једном када постигнете ту лагану, умутљену конзистенцију, време је да се окопате!
Ако сте свој ананас купили, исецкали и замрзнули, уместо да га купујете тако из продавнице, сачувајте своју љуску. Издубљену доњу половину можете користити као посуду за праву тропску порцију, а ако је провучете кроз цев за вреће, добићете класични ковитласти изглед.
Најбоље је уносити мање количине, јер ако замрзнете остатке, остаће чврсти и изгубићете ту дивну кремасту текстуру. Ако желите још неколико освежавајућих, ледених посластица, зашто не бисте направили свој сладолед или сорбет? Неће вам требати ни сладолед!