Здравствене користи од куркуме су бројне. Има снажно антиинфламаторно дејство, снажан антиоксиданс, бори се против депресије, природног исцелитеља срца, побољшања функције мозга и памћења. Такође, студије су показале да једно од једињења куркуме такође може помоћи у спречавању Алзхеимерове болести.
На страну здравствене бенефиције, то је такође један од најлепших зачина у свету. Увек држим теглу при руци да бих је бацио у јела од пиринча, јела од пилетине - а сада и мој смоотхие за доручак.
Куркума се невероватно удружује са лимунима, а овај смоотхие је савршен за излазак ван врата спреман да се суочи са даном.
Куркума цитрусно пиће
Прави 2 пића.
Састојци:
1 шоља сока од поморанџе
½ шоља воде
2 стабљике целера, грубо исецкане
2 лимуна, сок
1 поморанџа, сок
1 шаргарепа, ољуштена и грубо исецкана
1 јабука Гранни Смитх, језгра и грубо сецкана
2 кашичице куркуме
¼ инча ренданог ђумбира
½ кашичица кошер соли
Нана, за украс
Упутства:
Ставите све састојке у блендер и обрађујте док не постане глатко.
Украсите ментом.
Рецепт и фотографије Лауние Кеттлер
Уживати!