сафлора / истоцк
Прављење сопственог потпурија је једноставно, а ако користите биљке из своје баште, то је такође незаборавно. Умирање цвећа може крај сезоне раста учинити депресивним годишњим добом. За вртларе у подручјима са четири годишња доба умируће лишће је знак да су пред нама месеци без врта.
Срећом, постоји пуно начина да сачувате плодове и цвеће своје баште током најхладнијих месеци. Лепо је држати мало поврћа, а можда и неко суво цвеће које ће вас подсетити на летњу славу.
Чак и у топлијим климатским условима може бити лепо понети нешто из своје баште у затвореном, где можете уживати, а да не приметите све потребне корове. Потпури вам омогућава да са собом понесете не само цвеће, лишће и махуне, већ можете понети и неке мирисе сезоне.
Прављење потпурија од врта
Када бирате цвеће за потпури, потражите оне који задржавају своју боју и још увек изгледају добро када се осуше, попут нежења, невена, ецхинопс-а, геранија, ларкспур-а, лаванде, божура, ружичастих ружа и столисника.
Затим додајте занимљиве махуне семена, попут слатке гуме и шипка. Пинецонес чине леп дебео додатак. За више боја укључите бобице попут беаутиберри, холли и пирацантха. Можете укључити лишће, али многи имају тенденцију да се брзо распадну када се осуше. Потражите дебље лишће, попут вибурнума од кожних листова и чипкастог лишћа мирисних пеларгонија.
Не заборавите на јестиву башту. Листови залива и жалфије се врло добро суше. Осушена кора цитруса и сушене кришке јабуке такође додају мирис и лепу текстуру
Домаћи потпури украси
У реду је додати и неке додатке у свој домаћи потпури. Ваша локална занатска радња вероватно има пуно стандарда за потпури, попут чипса од сандаловине и пачулија. Не оклевајте да потражите састојке који ће додати мало вашег мешавине потпурија.
Додавање мириса у потпури
Колико год дрвенаст мирис свежег потпурија могао да мирише, вероватно није довољан мирис за укус већине људи и својом аромом неће испунити собу. Ту долазе есенцијална уља и фиксативи.
Фиксатор је супстанца која упија мирисна уља и дуго виси на њима. Иако је истина да ће већина састојака у потпури упити и задржати мирисе, они се могу брзо расипати. Неки од најчешће коришћених, дуготрајних фиксатора су корен ириса, флорентинске ириса, маховина, лишај који расте на храстовим дрвећима и корен ветивера, биљка из породице слатких трава. Већину њих можете пронаћи у занатским радњама и често у продавницама здраве хране.
Што се тиче есенцијалних уља, избор је широк, а такав је и квалитет. Обавезно проверите мирис уља пре него што га купите. Неки су премоћни, а други само подсећају на њихов главни састојак. Скупље, али квалитетније уље ће се исплатити ако не буде потребно да се примењује сваке недеље.
Можете одабрати туђе цвеће или можете остати при теми властитог врта и одабрати цветне мирисе, попут лаванде, руже или глициније, или воћне мирисе, попут цитруса и јабуке.
Најлакши начин за прављење потпурија
Без обзира на то како правите своје потурије, немојте користити металне посуде или посуђе. Они могу да реагују са вашим састојцима и промене мирис. Стакло, керамика и дрво су најсигурнији материјали. И пластика је у реду, али мирис ће се задржати у посуди недељама.
Брз и лак начин да помешате серију потпурија је додавање неколико капи есенцијалног уља у свој фиксатор, поклопац и одлагање на три до пет дана тако да се мирис потпуно улије. Затим додајте своје суве састојке и све заједно промешајте. Поново покријте и оставите да стрми око месец дана. Повремено га проверите како бисте били сигурни да је мирис довољно јак за вас. Ако не, додајте још уља. Мирис може ослабити ако сте додали пуно састојака.
Користећи свој потпури
Наравно, можете да прикажете свој домаћи потпури испред и у средини у атрактивној посуди на вашем сточићу. Друга опција је да направите врећице у врећици и напуните их својим мирисним измишљотинама. Чак и ако нисте при руци с иглом, у занатској радњи можете пронаћи мале мрежасте торбе. Лепа ствар код прављења кесица је што их можете окачити на неочекивана места, на пример на туш, где ће пара појачати мирис. Можете их угурати и у фиоке, ормаре за одлагање, јастучнице, ормаре за постељину и било где друго где желите да вас подсећају на цветни врт.
Чак и када користите најфинија уља, мирис ће на крају почети да нестаје. Увек можете да освежите свој потпури са још неколико капи. Или можете започети потпуно нову серију са баштом следеће сезоне.